용인시는 다양한 전통문화와 생활자원을 활용하는 기술을 전수하는 ‘생활자원기술교육’의 6~7월 프로그램으로 웰빙발효빵과 손님초대요리 등 2개 과정을 개설해 오는 27일까지 교육생 55명을 모집한다고 밝혔다. 수강료는 무료다.

‘웰빙발효빵’ 과정은 이스트를 넣지 않고 천연발효종으로 빵 만드는 법을 가르치는 것으로, 25명을 선착순 접수해 다음달 22일부터 7월 27일까지 매주 수요일 농업기술센터 3층 생활과학실습실에서 진행된다.

‘손님 초대요리’ 과정은 생활 속 간단한 재료로 멋진 손님상을 차리는 법을  가르치는 것으로, 35명을 선착순 접수해 다음달 24일부터 7월 29일까지 매주 금요일 열린다.

농업기술센터 관계자는 “생활 속 자원으로 건강한 생활문화를 만들고 전통문화를 계승 발전하는 생활기술교육을 꾸준히 활성화하겠다”고 말했다.

박재호 기자  insky115@naver.com

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