¿ëÀνóó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â ÃÖ°í±Þ À¯Á¤¶õ ºê·£µå °³¹ß ½Ã¹ü»ç¾÷ º¸°íȸ¸¦ 15ÀÏ ¿ÀÈÄ 3½Ã¿¡ óÀα¸ ¿ø»ï¸é ¹ÌÆò¸®¿¡ ÀÚ¸®ÇÑ À¯Á¤¶õ ÁýÇϼ¾ÅÍ¿¡¼ ¿¾ú´Ù.
Ȳ¼±±Ù ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ¼ÒÀåÀ» ºñ·ÔÇØ Á¶¼ºÈ¯ ¿ëÀÎÃà»ê³óÇùÁ¶ÇÕÀå°ú °æ±âµµ ³ó¾÷±â¼ú¿ø °ü°èÀÚ, »ê¶õ°è ³ó°¡ ȸ¿ø µî 50¿©¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ À̳¯ º¸°íȸ´Â À¯Á¤¶õ ºê·£µå °³¹ßÀ» À§ÇÑ ‘À§»ýÆ÷Àå½Ã½ºÅÛ ¼³Ä¡»ç¾÷’ÀÇ °æ°úº¸°í¿Í Àåºñ ½Ã¿¬¼³¸íȸ µîÀ¸·Î ÁøÇàµÆ´Ù.
¹ÌÆò¸® À¯Á¤¶õ ÁýÇϼ¾ÅÍ´Â ³ó¸²¼ö»ê½ÄÇ°ºÎ·ÎºÎÅÍ 2009³â ³óÀå´Ü°è Çؽç(HACCP)ÀÎÁõ³ó°¡·Î ÁöÁ¤µÈ °ü³» 15°³ ¾ç°è³ó°¡ °¡¿îµ¥ À¯Á¤¶õ »ý»ê 4°³ ³ó°¡ÀÇ °è¶õ °øµ¿ÁýÇÏÀåÀ¸·Î ºÎÁö 1980§³¿¡ ÃÑ 920§³ ±Ô¸ðÀÇ °Ç¹°3µ¿À¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù.
¿ëÀνóó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â Áö³ 6¿ùºÎÅÍ »ç¾÷ºñ 1¾ï¿ø(½Ãºñ 6õ¸¸, Àںδã 4õ¸¸¿ø)À» µé¿© ¹ÌÆò¸® À¯Á¤¶õÁýÇϼ¾ÅÍ¿¡ ¿ø¶õ¼±º°±â, ¼¼Ã´±â, ÄÚÆñâ, Æ÷Àå±â µî ¼±º°¿¡¼ Æ÷Àå±îÁö ¼öÀÛ¾÷À» °ÅÄ¡Áö ¾Ê°í ÀÚµ¿Ã³¸®°¡ °¡´ÉÇÑ ‘À§»ýÆ÷Àå½Ã½ºÅÛ ¼³Ä¡»ç¾÷’À» ÃßÁøÇß´Ù. ½Ã½ºÅÛ ÁØ°ø°ú ÇÔ²² ÀÏÀÏ Æò±Õ 5¸¸°³ÀÇ À¯Á¤¶õ°ú 10¸¸°³ÀÇ ÀϹݶõÀ» ó¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¸ç ÇâÈÄ ´Üü ±Þ½Ä, ´ëÇü¸¶Æ® ¹× ¹éÈÁ¡ ´ë·® ³³Ç° µîÀ» ÃßÁø, °è¶õ ÆǸŷ®ÀÌ ´ëÆø ´Ã¾î³¯ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù.
ÇöÀç ¿ëÀνÃÀÇ À¯Á¤¶õÀº ¹é¾Ï¸é ¼®Ãµ¸®¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¼¼·Ê³óÀå ¿Ü 3°³¼Ò¿¡¼ 6¸¸5õ ¼ö¸¦ »çÀ°Çϸç ÀÏÀÏ 5¸¸¿©°³°¡ »ý»êµÇ¸ç ÃÑ°¢³× ¾ßä°¡°Ô, ³óÇù, 3±º»ç·ÉºÎ, À¯Åë¾÷ü·Î (ÁÖ)Á¶ÀÎ µî¿¡ ÃâÇϵǰí ÀÖ´Ù.
À̹ø ÀÚµ¿½Ã½ºÅÛ ¼³ºñÀÇ ÁØ°øÀ¸·Î ¿ëÀνà À¯Á¤¶õÀº ¹«Ç×»ýÁ¦ »ç·á, Çؽç ÀÎÁõ¿¡ ÀÇÇÑ À°¼º µî ÃÖÀûÀÇ »çÀ°È¯°æ, À§»ýÆ÷Àå µî 3¿ä¼Ò¸¦ ¸ðµÎ °®Ãß°Ô µÅ ¸í½Ç°øÈ÷ »ç·áºÎÅÍ ÃâÇϱîÁö ģȯ°æ »ý»ê°ü¸®½Ã½ºÅÛÀ» °®Ãá ÃÖ°í±Þºê·£µå À¯Á¤¶õÀ¸·Î »óǰȵȴÙ.
¼ÛÁ¤¹Î ±âÀÚ insk21@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿ëÀ맫º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>