용인교육지원청(교육장 이윤식)이 3월 18일~19일 관내 공립 단설 유치원·초·중·고등학교 영양(교)사 185명을 대상으로 학교급식 운영을 위한 직무연수를 비대면 실시간 온라인 교육으로 실시했다. 

주요 연수내용은 △식중독 예방 및 학교급식 위생지침서 개정 내용에 대한 안내 △식품과 관련된 방사능 및 유전자재조합식품(GMO) 교육 △ 투명하고 책임감 있는 학교급식 운영을 위한 청렴 교육 △2021년 학교급식기본방향 안내 등이다.

이번 연수는 위생지침서 개정내용 및 식품 관련된 방사능과 유전자재조합식품(GMO) 교육을 통한 전문성 강화와 학생의 건강하고 행복한 삶을 위한 학교급식 운영을 위해 실시했다. 

또한 경기도교육청 투명사회협약에 대한 교육 등 청렴교육을 병행하여 학교 급식담당자의 청렴도 제고를 도모했다.
  
이윤식 교육장은 “학교에서 급식 운영 시 어려움이 없도록 학교급식 담당자의 역량 강화 지원으로 현장과 적극적으로 소통하는 교육급식 구현을 위해 최선을 다하겠다”라고 밝혔다.

송정민 기자  bgg4135@naver.com

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