용인교육지원청(교육장 최종선)은 학교급식 식중독 사고가 특정 월에 관계없이 발생하는 만큼 가을철 안전한 학교급식 제공에 경각심을 제고하고자 ‘2015년 하반기 학교급식 위생·안전 특별점검’을 실시한다고 밝혔다.

이번 특별점검은 최종선 교육장을 비롯해 교수학습국장, 평생교육건강과장이 참여하며, 13일부터 21일까지 관내 급식학교 가운데 급식시설이 낙후된 6교를 대상으로 진행된다. 

앞서 13일 오전 성복초를 불시 방문해 당일 입고된 식재료를 검수하고, 청소상태·개인위생·급식시설·식품취급 및 조리과정을 살펴 교차오염 방지 및 안전한 학교급식 제공에 차질이 없는지 꼼꼼히 확인했다.
 
교육장 최종선은 “아직도 많은 학교가 노후 급식시설과 조리기구로 인해 위생·안전사고에 취약하고 다양한 조리에 제약이 많은 현실이 안타깝다”며 “앞으로 학교급식에 많은 관심을 갖고 용인시와 협력·연대해 학교급식 발전을 위한 지원을 확대하겠다”고 전했다.

신상훈 기자  shy9631@hanmail.net

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