화분이란 사람의 눈길을 끌만큼 크지도 않고 화려하지도 않은 한 포기 식물의 꽃 속에 담겨진 150 분의 1mm의 미립자로 종종 매스콤을 통해서 가려운병, 기침병, 눈병을 일으키는 가루라고 알려지기만 했었다. 꿀벌이 뭉쳐오는 화분은 두뇌와 육체의 피로를 회복시켜 주는 완전한 건강식품이다. 크기는 통상 직경이 2mm이고 무게는 25 분의 10mg이다. 그러면 일벌이 어떻게 화분을 가져오는지? 영양가는 어떤지? 사람들에게 어떤 곳에 어떻게 좋은 가에 대하여 알아보자. 일벌들이 화분을 가루로 운반한다는 것은 불가능하다.

일벌들은 꽃가루를 꿀로 반죽하여 직경 2mm 남직한 구형의 덩어리를 만들어서 뒷다리에 뭉쳐 가지고 벌집으로 돌아온다. 그래서 화분집은 화분+꽃술이다. 화분집은 크고 작은 것이 있지만 통상 2mm 정도 무게는 10-25mg이다. 그런데 꿀이 많은 꽃에서는 화분 덩어리가 작다.

▶노화방지

화분속에 들어 있는 미네랄은 비타민과 같이 신체의 활동을 조절하는 귀중한 영양소이다.
체내에 비타민이나 미네랄이 부족되면 어느 정도 많이 먹어도 만복감을 느끼지 못하게 된다고 한다. 때문에 과식을 초래하게 되고 체내에 영양의 벨런스가 깨어져 당뇨병, 고혈압, 동맥경화 등의 성인병을 일으킨다. 화분에는 우리 몸에 포함된 무기질 16가지 가운데 12가지가 들어있다.

첫째로 칼륨을 들 수 있고 구리, 마그네슘, 칼슘, 철, 인, 망간, 황, 염소, 규소, 나트륨 등 우리 몸의 신진대사에 필수적인 영양소가 듬뿍 들어있다.

화분은 최고급 영양공급원.

현대인은 언밸런스적인 영양섭취로 비만하면서 영양실조에 걸려있는 사람이 많이 있다.
이는 우리의 체내에 영양을 고루 섭취하도록 해줘야 된다는 사실을 모르고 무조건 탄수화물이나 지방을 억제하려하기 때문에 본인 자신은 고통스러울 뿐 아니라, 비만은 치료되지는 사실이다 그러나 화분은 미네랄과 비타민이 들어있어 자연계의 천연식품 중 최고의 영양덩어리이다.

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