임금님 수라상에도 올라 갈 정도로 문어는 귀한 음식이기에 귀한 손님이나 조상들에게 바치는 음식으로 문어를 선택했습니다.
우리나라 제사상에 올라가는 음식은 모두 중요한 의미를 나타내고 있는데 문어또한 마찬가지로 도의 원리를 알려주는 깨달음을 닮은 문어의 머리와 문어발 10개는 천기의 흐름의 종류로서 천(天)간(干) 10干을 의미합니다.

서양에서의 문어는 일명 데빌피쉬라 하여 악마의 고기로 많이 불려 오고 있습니다.
미국이나 유럽국가에서의 문어를 약소국을 괴롭히는 제국주의의 사징으로 표현하기도 합니다.
실제로 세계 2차대전 당시 독일은 대영제국의 약점을 대중에게 어필하기 위해 문어 포스터를 만들었는데 문어머리를 한 처칠이 문어발로 아프리카, 인도등을 휘감고 있는 그림을 그렸습니다.
또한 일본국기 일장기에서 뻗어나온 문어발이 동남아시아와 남태평양의 섬들을 감아 쥐고 있는 그림등 을 그렸다고 합니다.

유럽등지에서 문어는 흑심을 품은 괴물로도 표현하기도 합니다.
문어를 많이 먹는 나라는 일본입니다. 세계 생산량의 3분2를 먹고 그다음이 우리나라를 비롯한 동남아 국가등지에서 많이 먹고 외국은 많이 먹지는 않은것으로 나타납니다.
먹기는 먹되 아직까지도 유럽등지 사람들은 문어를 악마의고기 라는 이미지를 버릴수가 없는 듯 합니다.

천홍석 기자  chs5761@hanmail.net

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