¿öÄ¿Èú, ¹Ì½©¸°Ä¡ ¿ÍÀÎ µð³Ê °³ÃÖ |
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(¼¿ï=´º½º¿ÍÀ̾î) 2006³â10¿ù27ÀÏ-- ½¦¶óÅæ ±×·£µå ¿öÄ¿ÈúÀº ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀÎ »ý»êÁöÀÎ ÇÁ¶û½º º¸¸£µµ Áö¿ªÀÇ ´ëÇ¥ ¿ÍÀÎÀÎ ¹Ì½© ¸°Ä¡(Michel Lynch)¿ÍÀÎÀÇ º£½ºÆ® ¼¿·º¼ÇÀ» ¼±º¸ÀÌ´Â ÀÚ¸®¸¦ ¸¶·ÃÇÑ´Ù.
¿öÄ¿ÈúÀº ¿ÍÀÎ µð³ÊÀÇ ¸í¼ÒÀÎ ÀÌŸ® ·¹½ºÅä¶û µ¨ ºñ³ë(Del Vino)¿¡¼ ¹Ì½© ¸°Ä¡ ¿ÍÀ̳ʸ®(Michel Lynch Winery)ÀÇ ¿ÍÀÎ ¸ÞÀÌÄ¿(Wine Maker) ¡®Àå ¹äƼ½º ½¦À̶ô(Jean Baptise Cheylac)¡¯À» ÃʺùÇØ, ÀÌŸ® Ư¼± Á¤Âù°ú ÇÔ²² ¡®¹Ì½© ¸°Ä¡ ¿ÍÀÎ µð³Ê(Michel Lynch Wine Maker¡¯s Dinner)¡¯¸¦ 11¿ù 3ÀÏ °³ÃÖÇÑ´Ù.
À̳¯ ÃʺùµÇ´Â ¿ÍÀÎ ¸ÞÀÌÄ¿(Wine Maker) ¡®Àå ¹äƼ½º ½¦À̶ô(Jean Baptise Cheylac)Àº ¹Ì½© ¸°Ä¡ ¿ÍÀ̳ʸ®¿¡ ´ëÇÑ ¿©·¯ °¡Áö À̾߱⸦ µé·ÁÁÙ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ À̹ø µð³Ê¿¡´Â 6ÄÚ½º µð³Ê¿Í ¿ÍÀÎ 5Á¾ÀÌ Á¦°øµÇ°í ¸®¼Á¼Ç ½Ã°£¿¡´Â ÀÏ·ºÆ®·Î´Ð ¹ÙÀ̿ø° ¿¬ÁÖµµ °ø¿¬µÈ´Ù.
¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡µé¿¡°Ô À̹ø ¡®¹Ì½© ¸°Ä¡ ¿ÍÀÎ µð³Ê¡¯´Â ¾ÆÁ÷ °æÇèÇØ º¸Áö ¸øÇÑ ¹Ì½© ¸°Ä¡ ¿ÍÀÎÀ» Á÷Á¢ Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ±âȸ°¡ µÉ °ÍÀÌ´Ù.
¡Ø Michel Lynch Wine Dinner ÀϽà : 2006³â 11¿ù 3ÀÏ(±Ý) ¿ÀÈÄ 7½Ã ~ 10½Ã Àå¼Ò: ¿öÄ¿Èú µ¨ ºñ³ë(Del Vino) °¡°Ý: 10¸¸¿ø (1ÀÎ/¼¼±Ý, ºÀ»ç·á º°µµ) ¹®ÀÇ: 02-450-4747
¡Ø Menu & Wine list
Canafes Michel Lynch Reserve Grave 2005 Eggplant rolls with arugula salad, raw ham and ricotta cheese ¸®ÄÚŸ Ä¡Áî¿Í °¨ÀÚ¸¦³ÖÀº °¡Áö¸»À̱¸ÀÌ¿Í Æĸ¶ÇÜ Chateau Lynch Bages Blanc 2002 *** Jumbo Scallops and prawn on Sicilian style caponata Basil oil and balsamic reduction ½ÃÄ¥¸®¾È ½ºÅ¸ÀÏÀÇ Ä«Æ÷³ªÅ¸¸¦ °çµéÀÎ °üÀÚ¿Í »õ¿ì±¸ÀÌ Chateau Lynch Bages Blanc 2002 *** Conchiglie pasta with braised duck sauce ¿À¸®°í±â·Î ¸ÀÀ» ³½ ²Ç³¥¸®¿¡ ÆĽºÅ¸ Chateau Castera, Cru Bourgeois 1999 *** Campari granite ÀÚ¸ù »þºª *** Roast saddle of lamb with pistachio crust, merlot sauce Spinach ravioli and medley of vegetables ÇǽºÅ¸Ä¡¿À¸¦ °çµéÀÎ ¾ç°í±â±¸ÀÌ¿Í ¿ÍÀμҽº Chateau Les Ormes De Pez 1999 Chateau Lynch Bages, Grand Cru 2001 *** Warm persimmon tart with cinnamon ice cream and chantilly °èÇÇ ¾ÆÀ̽º Å©¸²À» °çµéÀÎ °¨ ŸƮ *** Coffee or tea | |
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